SAFRAN ARDECHOIS (www.safran-ardechois.jimdo.com) Tel:0475344782
UN PEU D'HISTOIRE
Bien que les origines du SAFRAN soient confuses,il semble que celui-ci
provienne d'ORIENT puisque sa culture était déjà connue en Asie Mineure
avant Jésus Christ.
pistils avant séchage
LA CULTURE DU CROCUS
Le bulbe doit être planté début Août,à dix centimètres de profondeur,dans
un sol léger,sableux mais riche et surtout bien drainé.La récolte ne se fait
que le matin.La floraison à lieu généralement en octobre.
VISITES: La récolte se faisant en octobre et novembre;Voici la meilleur période pour une visite de la safranière (de préférence le matin)
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